Menú degustació 

La nostra proposta és oferir diferents menús perquè puguin degustar la cuina del Restaurant El Forn.
Se serviran sempre en taula completa. Els plats poden variar segons el mercat.

Coca de Foie mi-cuit fet a casa amb poma caramel·litzada

Tàrtar de tonyina Nikei amb brioix i maionesa de soja

La crema d’api- rave, amb ou potxat de corral i pera glassejada

Caneló de pasta fresca farcit de carns d’aus
i crema de tòfona

El magret d’ànec de Girona amb chutney de mango i moniato

Cafè Gourmet
(Degustació de petits dolços acompanyats de cafè o tallat)

60€ per persona (inclòs pa, aigua)

Es serveix a la taula sencera. S’admeten canvis, només per taules senceres. El menú
degustació no inclou begudes

El Menú degustació inclou tots els plats especificats, en cas d’al.lèrgies és important que ho facin saber a les cambreres.