Menú degustació 

La nostra proposta és oferir diferents menús perquè puguin degustar la cuina del Restaurant El Forn.
Se serviran sempre en taula completa. Els plats poden variar segons el mercat.

Tàrtar de tomàquet marinat , espatlla D.O.Jabugo
Gelat de Salmorejo, Olives de Calamata de Ca la Rat (Mercat del Ninot)
i Pesto de Festucs i Menta.

Raviolis de pasta fresca tofonada farcits d’ànec amb peres i crema de
parmesà

Llom de bacallà
Amb verdures a la provençal

El magret d’ànec de Girona amb salsa de maduixes
Amb cremós de pastanaga

Cafè Gourmet
(Degustació de petits dolços acompanyats de cafè o tallat)

60€ per persona (inclòs pa, aigua)

Es serveix a la taula sencera. S’admeten canvis, només per taules senceres. El menú
degustació no inclou begudes

El Menú degustació inclou tots els plats especificats, en cas d’al.lèrgies és important que ho facin saber a les cambreres.