Els peus de porc amb ceps. Recepta de l’avi Ton

Cocotte de Pollastre ecològic d’Ecoavícola de Bagà, criat com abans
a la Catalana amb prunes, panses i orellanes amb parmentière tofonada

Llom de bacallà. Amb verdures a la provençal amb brunoise de tàperes i poma

L’arròs de sípia i calamar amb botifarra de Cal Co i allioli de safrà
( 20 minuts /per a 2 persones mínim)