Peus de porc guisats amb ceps (recepta del Ton)

Rodó de vedella del berguedà guisada amb bolets (recepta de plat
tradicional català) (conté fruits secs)

Llom de bacallà amb tomàquet, panses i pinyons, ceba dolça i espinacs

Cassola de sípia bruta, pèsols negres de Gósol, rossinyols i espígol (aquest
plat conté al.lèrgens: marisc)

Llom de salmó fumat a casa amb fusta d’avet, crema lleugera de coliflor
tofonada, búlgur ecològic , llima i salicornia