Peus de porc guisats amb ceps (recepta del Ton)

Magret d’ànec de Girona amb salsa de maduixes i tatin de poma de Lleida

Melós de vedella guisat amb vermut artesà i farcellets de col amb patates
emmascarades servides amb un cruixent de taronja i pinyons

Llom confitat de bacallà amb cremós de Piquillo, carbó de mar i
alfàbrega ……(conté làctics)

Corball, cremós de pèsols i escaldat d’alls tendres