El Xai del Berguedà: amb patates rosses de Gósol

L’Entrecot de vedella del Berguedà (400gr.) amb guarnició

Un Tastet Blanc i botifarra negra: amb patates rosses de Gósol

Conill a la brasa: amb guarnició

El Magret: d’ànec de Girona, a la brasa amb salsa de fruites vemelles acompanyat
de gratín de patates i reducció de vi dolç